不知道大家有沒有聽說過韓式蛋包飯， 韓式蛋包飯是最近才產生的一種飯， 可能我們大家對此還比較陌生， 的確， 但是這道菜是非常美味的， 剛洗髮明， 就贏得了很多人的認可， 可能大家對於韓式蛋包飯的做法還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下韓式蛋包飯的做法吧。
做法一：
1、把艾草的嫩葉摘下來， 洗乾淨
2、生薑洗淨切片， 雞蛋洗乾淨
3、把艾葉、雞蛋、生薑片一起放到鍋中， 加入清水， 煮15分鐘
4、把雞蛋撈出， 放冷水裡一會兒， 剝去殼
5、為了使蛋出現花紋， 用薄絲襪包入新鮮的艾葉， 並紮緊
6、把雞蛋再次放回鍋中， 加入適量紅糖， 再次煮開後， 轉小火煮15分鐘
7、雞蛋煮好後， 把絲襪剪去、拿掉艾葉， 漂亮的艾葉雞蛋就好了
做法二：
1.把艾葉摘出嫩葉部分洗淨瀝幹水後用150度烤到幹。
2.取出稍涼後用粉碎機打成粉密封保存， 不能用有梗部分， 打出來會成一團的。
3.艾葉先用開水焯過(太苦的， 如果不苦可以不焯)。
4.另燒開水.放入煎好的荷包蛋， 加入冰糖。
5.再放酒釀和焯好的艾葉， 開鍋關火。
做法三：
1、放油(根據雞蛋多少適量添加)
2、加熱一會， 油溫別太高， 放雞蛋進鍋
3、輕輕的翻轉一下油鍋， 讓雞蛋攤開
4、雞蛋成型後用鏟子把雞蛋翻過去
5、兩邊都成型後就可以出鍋了
以上內容為我們介紹了韓式蛋包飯的做法， 相信大家對此都已經有了一個更為清晰的認識，
