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韓式牛排湯做法有哪些

韓式牛排湯可以有效的説明我們達到養生的目的, 同時是一種非常美味的食物, 可以營養充足, 而且其中的很多物質是一種非常有營養的物質, 長期食用對於人體的身體健康都是大有裨益的, 這種湯可謂說是渾身是寶, 但是很多人對於韓式牛排湯做法還不是很瞭解, 下面就讓我們一起來瞭解一下韓式牛排湯做法吧。

做法一:

主料:麵條(標準粉)500克

輔料:牛肉(肥瘦)100克,

調料:植物油20克,蠔油10克,香油5克,味精2克,鹽4克,澱粉(玉米)5克,大蒜(白皮)5克,青蒜20克,辣椒(紅、尖)10克

1. 面煮熟後盛放碗中備用;

2. 牛肉切絲加入調味料、澱粉備用;

3. 蒜苗(青蒜)洗淨切絲;

4. 油鍋先燒熱至冒煙, 倒入牛肉絲快炒;

5. 加辣椒、蒜苗拌炒幾下即熄火, 與面拌在一起即可。

做法二:

首先把韭菜和蔥切細;紅辣椒、牛肉切成小丁, 油燒至8成熱, 放入一大調羹的香辣醬, 炒至顏色發黃, 有香味, 下牛肉丁, 快速翻炒至牛肉變色, 下辣椒、蔥韭菜, 拌勻, 大火大概5分鐘就可以起鍋啦, 這是拌面的料

然後倒入沸水, 下面(一定要用鮮面), 煮面至熟, 嘿嘿, 應該不用多說啦, 撈面, 濾水, 倒至上一步做好的拌料上, 呵呵, 和飯館的不大一樣, 我們好看的在下面, 叫心裡美!

拌勻, 一道色香味俱全的拌面就做好了!

做拌面的關鍵是牛肉要掌握火候, 要不會炒老;還有要先炒好料, 再煮面, 要不然, 等你炒好料,

面就粘成一團了, 放油拌也不行。 要是有芝麻炒炒, 撒上就更香啦!

以上內容為我們介紹了韓式牛排湯做法, 我們可以很好的學習一下拌面牛肉湯的做法, 自己動手嘗試著素質做一做這一道營養又美味的湯, 我相信大家一定會喜歡上這道湯的, 心動不如行動, 趕快備足原料, 自己動手嘗試一翻吧。

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