平時的飲食當中， 有的人比較喜歡吃炒菜， 然後再搭配一種湯類， 其中最為常見的就是排骨冬瓜湯， 它不僅味道鮮美， 而且還有利於身體的健康。 你知道嗎？電飯煲也可以做排骨冬瓜湯呢， 那電飯煲排骨冬瓜湯的做法是怎樣的呢？如果你也不知道該怎麼做的話， 就和我一起來看看下面的內容瞭解一下吧。
1、在選材方面， 丫丫建議一圈冬瓜搭配兩根肋排就足夠了（不然電鍋也放不下）。
2、首先將排骨剁成3~4mm的小段， 清水洗一下， 放入鍋中煮一下（去除油膩）， 可加入幾片生薑。 圖中表面漂浮的油沫不可食用。
3、利用這個時間， 將冬瓜切皮去籽， 切成厚片， 洗乾淨放入容器中待用。
4、電鍋冬瓜排骨湯的製作方法
5、10分鐘後， 將煮排骨的水倒掉， 用清水再沖洗排骨， 然後倒入電鍋中， 加入生薑片， 黃酒， 將蔥整根放入， 再加入適量的溫開水。
6、電鍋煮大概半個小時， 你可以去休息一下嘍。 待湯沸騰後， 倒入備用的冬瓜， 此時如果湯不多的話可再倒入適量水。 煮十五分鐘就可以了（冬瓜煮的時間長會化掉）。
7、15分鐘左右後， 加入適量的食用鹽， 蓋上鍋蓋， 煮五分鐘即可。 你可以喝上一碗暖暖的冬瓜排骨湯嘍！不用全部盛出， 剩餘的可以維持在保溫狀態。 中午和晚上都可喝， 早上就不必要了， 還是清淡一點的好。
上面所講的就是有關“電飯煲排骨冬瓜湯的做法是怎樣的”的內容的介紹，
