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義大利橄欖麵包的做法

現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下義大利橄欖麵包的做法, 你肯定會願意。

1.1待麵團發酵成原麵團體積兩倍大指按不回縮, 表明發酵結束

2.2將麵團材料和成麵團放入盆中蓋上保鮮膜進行第一次發酵

3.用手擠壓麵團內的空氣, 均分成兩份並團圓, 蓋上保鮮膜進行15分鐘的中間發酵

4.將麵團用手掌輕輕地壓成扁圓形, 進行40分鐘的中間發酵

5.發酵結束後用叉子刺麵團再塗抹上橄欖油、並將切好的聖女果和青椒粒用手指摁到麵團內。

表面再灑上少許的粗砂糖

6.將麵團放入已預熱200度的烤箱內烘烤約20分鐘取出即可。 切成塊或是用手掰著吃, 慢慢地咀嚼, 品味到橄欖油淡淡的清香, 不用擔心漲肉肉, 我最喜歡

義大利橄欖麵包介紹就到這裡了, 朋友們您是否對這道菜感興趣, 學會了它的製作方法?那麼趕快回家, 在廚房自己嘗試一下吧!

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