白蘿蔔和紅棗是我們平時很常見的兩種食物,大家不要因為它們很常見就忽略的它們的營養價值。 其實白蘿蔔和紅棗對我們的身體有極大的好處,白蘿蔔能治便秘還能治消化不良,對於這兩種食物也出現了一種吃法就是白蘿蔔紅棗湯。 下面是小編搜羅的一些白蘿蔔紅棗湯的做法,讓我們去看看吧。
原料：白蘿蔔250克， 紅棗10粒， 冰糖酌量。
白蘿蔔洗淨後切片。 紅棗洗淨去核。 用清水3碗， 煮成一碗， 加冰糖調味即可飲用。
功效：益氣潤肺。 白蘿蔔味甘、平， 入肺、脾經， 含胡蘿蔔素， 能止咳祛毒， 紅棗味甘、溫， 入脾、胃經，
現代研究認為， 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 可以治療或輔助治療多種疾病， 本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。 所以， 白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素， 特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。 維生素C能防止皮膚的老化， 阻止黑色色斑的形成， 保持皮膚的白嫩。 此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用， 可以有效抑制癌症， 也可以預防老化及動脈硬化等。
除了維生素， 白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的， 尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。
以上就是白蘿蔔紅棗湯的做法， 想吃的朋友不妨試試。 其實你們知道嗎?紅棗如果吃法不對是很容易影響健康的,比如紅棗不能和黃瓜一起吃， 這樣會破壞其他食物中的維生素。 其實吃紅棗還能緩減痛經， 起到一定的補血效果。 還有紅棗對失眠也是有幫助,失眠的朋友不妨試試。
