最佳進補時節秋季始
秋季意味著進補黃金季節的來臨，
但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果，
有時還會損害健康。
秋季進補吃什麼
人參、燕窩、蓮子、芝麻……面對各種各樣的補品， 一些消費者感到茫然， 秋季進補到底吃啥好？現向普通的進補者推薦以下食品：
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。 蓮子：能祛余暑， 滋補強身。 山藥：適用範圍廣， 不論男女老幼、體健體弱， 都可食用。 白扁豆：煮粥或煎湯服， 可健脾胃、增食欲。 藕：熟藕能健脾開胃， 適宜秋天進補。 牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。 栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。
人參、燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者， 這類補品最好在醫生的指導下服用。 秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。 如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。 常吃這些食物， 能防止秋燥傷身。 此外， 乳製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃， 這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素， 是很好的進補品。
對於老年人和體質虛弱的人來說， 要根據身體情況確定進補方法， 切勿盲目進補。 選擇食品、藥品前， 可向專業醫師諮詢。
由於夏季吃涼冷食品較多， 初秋時人的脾胃尚未完全恢復， 因此不宜食用過於油膩的食物。 秋天氣溫乾燥， 人容易上火， 因此秋季飲食還要少蔥、薑、蒜、椒等辛辣食品。
進補注意“四忌”
忌多多益善 任何補藥服用過量都有害。 認為“多吃補藥， 有病治病， 無病強身”是不科學的。 過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。 在夏季裡， 人們由於吃冷飲， 常食凍品， 多有脾胃功能減弱的現象， 這時候如果突然大量進補， 會驟然加重脾胃及肝臟的負擔， 使長期處於疲弱的消化器官難於承受， 導致消化器官功能紊亂。
忌以藥代食 重藥物輕食物的做法是不科學的， 許多食物也是好的滋補品。 如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食， 順氣寬胸；多吃山藥能補脾胃。 日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品。
忌越貴越好 每個人的身體狀況不同， 因此與之相適應的補品也是不同的。
忌只補肉類 經過夏季後， 由於脾胃尚未完全恢復到正常功能， 因此過於油膩的食品不易消化吸收。 另外， 體內過多的脂類、糖類等物質堆積可能誘發心腦血管疾病。 在適當食用牛羊肉進補的同時， 不應忽視蔬菜和水果， 它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。
一般來說四季均可補， 但秋冬最佳。 這是因為秋冬是陰長陽消的階段， 順應這個趨勢養陰， 效果就會比其他時候要好， 這好比一株乾渴的鮮花， 春夏養陰猶如中午澆花， 澆下去的水分會被蒸發掉一大半，
水為陰氣之源， 因此， 秋冬季節應多喝水。 除喝水之外， 還可食用藕、魚、蘿蔔、胡蘿蔔、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、萵苣、白菜、花菜、紅薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞、麥冬、膨大海等養陰之品。
如今， 生活在鋼筋水泥建築裡的人們離地面（尤其是泥土）越來越遠， 吸取的地氣（陰氣）越來越不足， 而這也影響到機體的陰陽平衡， 使得體內的“陰”相對不足， 引起陽熱的偏亢， 於是， 人們越來越容易上火， 熱性疾病越來越多。
再就是護陰。 汗出過多就會損人體之“陰”， 因此， 防止汗過多是護陰之關鍵， 在秋冬季鍛煉身體， 要防止運動過度， 避免大汗淋漓。
