只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習紅棗南瓜糕的做法吧!
1.南瓜去皮、去籽後切成小塊
2.12上蒸鍋蒸15分鐘或者微波爐大火加熱6分鐘左右, 用勺子壓成南瓜泥
3.21南瓜泥晾涼至20℃左右時, 加入酵母拌勻至酵母溶解
4.12在步驟3中加入細砂糖, 攪拌均勻
5.21在步驟4中加入牛奶, 攪拌均勻
6.在步驟5中加入麵粉, 攪拌均勻
7.將步驟6攪拌成南瓜麵糊, 蓋上保鮮膜放置
8.將其發酵至兩倍大
9.在南瓜麵糊裡加入堿水, 攪拌均勻
10.在模具墊上油紙或者塗上食用油
11.將麵糊攪拌消氣後倒入模具內
12.用鏟子沾點水把麵糊抹平
13.將適量紅棗清洗乾淨放在麵糊上面, 再放置發酵20分鐘
14.將其放入籠屜, 冷水上鍋蒸30-35分鐘關火
15.關火燜5分鐘後開蓋取出, 吃時切小塊即可
紅棗南瓜糕的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物, 自然也會越來越健康的。