雞蛋瓠子豬肚菇的做法

做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好雞蛋瓠子豬肚菇。

1.將雞蛋中加點鹽打散， 瓠子去皮後切成滾刀塊， 豬肚菇撕成小塊， 小蔥切成末備用；

2.1 待雞蛋定型後翻炒幾下成碎塊， 層入碗中；

3.2將鍋燒熱， 加入適量的油， 下入打散的雞蛋液；

4.12 再在鍋中加入適量的油， 煸炒豬肚菇；

5.21 翻炒幾下後加入瓠子一起翻炒；

6. 再加入剛才炒好的雞蛋；

7.翻炒幾下後加入適量的水；

8.蓋上蓋，

9.煮好後加入鹽和胡椒等調味；

10.層入碗中， 上面撒上些小蔥末。

雞蛋瓠子豬肚菇的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。