黑木耳是一種菌類， 我相信許多人都已經吃過它， 在生活中它可以用來做很多種不同的菜的。 像我們比較常見的黑木耳燉小雞蘑菇， 黑木耳炒雞蛋， 黑木耳炒肉片等等。 不知道大家有沒有吃過黑木耳做的粥呢?其實用黑木耳跟肉末一起做的粥味道非常不錯哦， 下面來看看黑木耳肉末粥具體是怎麼做的吧。
粥不但好消化， 還能加入各種食材做出各種豐富的粥， 而且主食的量減少了， 晚餐喝一碗， 既不會積食， 還不會長胖， 對脾胃也很有好處。
做法一：
食材
主料
大米50克
黑木耳一小把
方法/步驟
大米洗乾淨，
黑木耳提前泡發， 洗乾淨， 切得碎碎的， 瘦肉洗乾淨剁碎。 香蔥切成末備用。
粥煮熟以後， 放入肉末， 放入黑木耳， 再煮5-10分鐘， 加入鹽， 撒上香蔥末即可。
做法二：
食材
主料大米50g 輔料鹽適量木耳適量肉末適量
步驟
1.大米
2.用水浸泡30分鐘
3.放入電鍋中高壓
4.木耳泡發
5.剁碎
6.肉剁碎
7.剁少許香蔥
8.將高壓的粥放入小鍋中
9.放入肉末
10.放入木耳
11.放上小蔥出鍋， 可以加少許鹽
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘， 軟化血管， 使血液流動動暢， 減少心血管病發生。 黑木耳還有較強的吸附作用， 經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。 黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，
通過以上介紹的方法， 我想大家應該知道黑木耳肉末粥具體是怎麼做了。 提醒大家的是黑木耳對身體特別好， 所以我們應該經常吃。 它最常用的作用就是能夠抗膽固醇、降血脂， 對軟化血管的方面也有很神奇的療效， 因此也很適合老年人使用。
