我們每日都會喝一些湯吧, 很多家庭都有吃飯的時候做一道湯的習慣, 這是個非常不錯的習慣, 可以幫助我們更好的消化食物, 紫菜木耳菜蛋花湯這道湯經常食用對我們身體大有裨益, 可能我們大家對於紫菜木耳菜蛋花湯的做法還沒有一個清晰的認識, 下面就讓我們一起來瞭解一下紫菜木耳菜蛋花湯的做法吧。
做法一:
主料: 黃瓜 150克 紫菜(幹) 15克
輔料: 蝦米 25克
調料: 鹽 2克 醬油 3克 香油 8克 各適量
紫菜黃瓜湯的做法:
1. 將紫菜撕成小塊, 泡發洗淨;
2. 黃瓜洗淨, 切成菱形片;
3. 鍋內加水燒開;
4. 放入黃瓜和蝦米,
5. 鍋中再下入紫菜, 燒開, 淋上香油, 撒上味精即成。
做法二:
1、皮蛋每個切成六塊, 黃瓜切厚片, 香蔥切碎;湯一大碗(煮過肉的湯或骨頭湯都很好, 如果實在沒有湯, 那就用水, 同時須放雞精)
2、將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層幹澱粉。
3、將鍋置火上放油燒七、八成熱, 將皮蛋塊放鍋中略炸後撈出瀝幹油。
4、裝盤後待用。 為了拍照, 所以我這次炸得稍老了一點點, 一般只過一下油, 把澱粉炸熟就可以了。
5、將乾淨的鍋置火上, 倒入鮮湯、鹽燒沸後下黃瓜片、皮蛋塊。
6、煮一分鐘後起鍋盛湯碗裡, 撒上蔥碎即成。
紫菜木耳菜蛋花湯的做法還需要我們多去實踐一翻, 我們大家都可以自己動手做出來美味的紫菜木耳菜蛋花湯, 還可以給我們的身體帶來很多的好處,