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小雪時節最適宜吃的飲食有哪些

在眾多的食物中, 此季節最適宜的飲食有:

水果:首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質);

飲品:荸薺豆漿飲(荸薺5個絞汁, 兌入250克豆漿內煮熟, 加入白糖適量);

菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克, 水發香菇50克, 二者加調味品同炒);

玫瑰烤羊心

[配料] 羊心1個, 藏紅花6克, 鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克, 食鹽適量。

[做法] 羊心切片備用。 鮮玫瑰花搗爛取汁, 放入小沙鍋內, 加清水適量、藏紅花同煮, 煮沸後, 改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。 羊心串成串, 醮上玫瑰、紅花汁, 在火上反復翻烤至羊心熟透即可食用。

[功效] 本品對心血不足,

驚悸不寧, 鬱悶不舒者有補心解鬱之功效。

注意: 這款菜孕婦補宜食用。

芝麻兔:

兔子洗淨開水煮沸5分鐘撈出, 黑芝麻炒香待用, 鍋內放入清水燒開後, 把薑、蔥、花椒、鹽投入, 再將兔子放入同煮至六成熟撈出, 汁不用, 鍋內重新倒入鹵汁燒沸, 下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中, 加上味精、香油, 撒上黑芝麻既可食用。

以上幾款不但適宜抑鬱症的朋友, 對病後體弱, 陰虛便秘, 肺熱咳嗽同樣適用。

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