胡蘿蔔肉餡糯米珍珠丸的做法

很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹胡蘿蔔肉餡糯米珍珠丸的做法

1.將胡蘿蔔從中間切成兩段， 一半擦絲剁碎， 倒入攪好的肉餡中， 加入適量蔥花碎， 打入一顆雞蛋， 加適量鹽、十三香粉、雞精、香油， 朝一個方向攪拌， 根據粘稠度， 加入適量澱粉， 繼續攪拌給餡上勁兒， 製成所需的胡蘿蔔肉餡。

2.1將用清水泡三個小時以上的糯米撈出控水， 用勺子將肉餡挖出團成圓球丸子狀， 放在盛糯米的盤子上滾上一層糯米。

3.2將另一半胡蘿蔔切成均勻的薄片，

4.用上述方法做出盤子上能盛裝的所有丸子。

5.將稍微泡過水的枸杞放在糯米丸子上， 點綴一下。

6.入鍋蒸制， 開鍋再蒸20分鐘， 開蓋取出， 加蔥花點綴。

民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的胡蘿蔔肉餡糯米珍珠丸， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。