讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的熏點叉燒肉做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.豬肉待用。
2.將豬瘦肉扁成長條。
3.切好的豬瘦肉條裝碗中, 倒進所需要的調料合勻放置一至二天。 途中翻動。
4.醃好的豬肉用繩子串起, 如圖。
5.串好的豬肉掛在風口處涼至半幹, 如圖。
6.再將涼好的叉燒肉鋪在備好的木碳火上(火盆上鋪上鐵墊子)熏黃, 如圖。 將叉燒肉兩面熏黃, 途中翻面即可。
7.熏好的叉燒肉。
認真看完小編對熏點叉燒肉的具體介紹,