辣醬拌牛肉下酒菜的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下辣醬拌牛肉下酒菜。

1.將牛腱子肉沖洗乾淨， 用清水浸泡半小時， 倒去血水沖乾淨。

2.1鍋內添水， 加入蔥段、薑片、鹵肉料。 高壓鍋“燉肉鍵”或者用砂鍋煮至熟透。

3.2將蔥切段， 薑切片， 鹵肉料放入料盒或用乾淨紗布包好。

4.將煮好的牛腱子肉晾涼， 切件。

5.將切好的牛肉片和李錦記風味豆豉醬、李錦記蠔油、李錦記香油、蔥絲、香菜段、青紅椒絲、蒜蓉等調拌均勻。

6.裝入盤中即可。

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情， 從而有益身心的健康。 而掌握好辣醬拌牛肉下酒菜做法的你， 如果認真完成， 你也能夠實現“雙贏”的美夢。