家常扣肉的做法

在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹家常扣肉的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.準備好一塊炸好的五花肉。

2.121將扣肉切成方塊， 不過， 底部讓它有點連接。

3.212取咸梅菜適量

4.1梅菜用清水浸泡一會兒， 讓它鹹味去掉一部分， 然後切碎。

5.2切好的扣肉皮朝下放於盤子上。

6.將鍋燒熱， 不用加油， 把切好的梅菜入鍋炒香。

7.梅菜炒出香味後， 加適量的水，

8.弄好後的梅菜倒入扣肉的盤子裡。

9.將扣肉置於蒸籠， 中火蒸一個小時。

10.蒸好的扣肉先將汁液倒出， 將盤子反扣裝盤。

11.將盤子去掉

12.將蒸肉的汁入鍋用水澱粉勾芡。

13.將勾芡的湯汁淋在扣肉上面， 再圍點生菜， 這道菜就做好了。

看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道家常扣肉色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。