檸檬海綿蛋糕卷的做法

現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下檸檬海綿蛋糕卷的做法， 你肯定會願意。

1.蛋黃加糖隔熱水打至融化

2.蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡， 再一次性加糖打至濕性蛋白狀態

3.先取1/3蛋白混合蛋黃糊

5.篩入低粉拌勻

6.先取1/3麵糊混合融化黃油

7.再把混合黃油後的麵糊全部混合均勻

8.倒入墊了矽油紙的烤盤中， 抹平表面

9.預熱烤箱， 上火180度， 下火160度15分鐘

10.出爐後倒扣冷卻，

11.卷起定型即可

檸檬海綿蛋糕卷的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。