作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道肥而不膩紅燒肉的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.五花肉500G, 洗淨, 切成方塊。 薑切片、蒜切絲、蔥切小段。 八角、桂皮洗淨。
2.鍋燒熱, 下油, 入香料、薑片煸香。
3.下入五花肉翻炒。
4.放2勺老抽。
5.倒少許料酒。
6.放幾顆冰糖。
7.1勺豆腐乳汁, (味道會更好, 肉的顏色也可以提亮。 )
8.加適量清水。
9.煮沸。
10.放入砂鍋慢燉1小時。
11.中間要翻一翻。 放入鹽和雞粉在繼續燉。
12.提前10分鐘放入蒜絲和小蔥。
13.小火慢燉, 百吃不厭,
看完肥而不膩紅燒肉的詳細介紹後, 相信你已經迫不及待了吧。 別急, 先把這具體的方法銘記於心, 然後再去好好地學著做, 相信你肯定能夠做好。