夏季最常見的疾病就是胃腸疾病和中暑了， 中醫專家推薦夏季喝兩款湯有助消暑養生。
綠豆薏仁水鴨湯——止渴消暑、利尿潤膚
鴨肉性平偏涼、能滋陰補虛、利尿消腫。 薏仁因為富含蛋白質， 可軟化皮膚角質， 使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點， 長期食用， 可達到滋潤肌膚的功效。 綠豆性涼味甘， 有清熱解毒、止渴消暑、利尿的功效。
原料：水鴨一隻、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許。 做法：水鴨用水氽燙， 沖洗乾淨;將氽燙過的水鴨、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中， 加水， 大火煮二十分鐘， 撇去浮油， 小火煮兩個小時;出鍋前加少許鹽調味即可。
決明子綠豆瘦肉湯——降血壓、消除熱毒
這是一道清爽可口的護肝平喘的解毒湯。 決明子所含的大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效， 並有一定抗菌、消炎作用。 綠豆性涼， 味甘， 入湯可以消暑止渴， 還能起到排清體內毒素的作用。 決明子綠豆瘦肉湯， 可以消除熱腫熱毒、護肝平喘， 有降低血壓膽固醇和強心作用。
原料：決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。 做法：決明子、綠豆、瘦肉和足量清水， 放入湯鍋中煮沸。 沸騰後， 加點米酒。 轉文火煲40分鐘。 加入油菜， 轉旺火煲沸。 10分鐘後， 加鹽調味。
