養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下肉末雞蛋蒸豆腐這道菜的做法。
1.準備所需材料
2.肉切末， 碗裡放入料酒、精鹽、薑末、澱粉各少許， 攪拌均勻放一旁待用
3.豆腐切一釐米左右厚， 用牙籤在上面戳洞洞， 以便入味
4.用勺子在豆腐中間挖出一個小洞
5.周圍擺上肉末
6.中間打入雞蛋（也可以用鵪鶉蛋）
7.灑上些精鹽， 入鍋蒸上15分鐘
8.開蓋， 在雞蛋上面淋上些食用油， 再燒1分鐘
9.出鍋
上面關於肉末雞蛋蒸豆腐的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。
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