中醫認為, 痛經大多都是由於氣血失調﹑血行受損、氣機不暢而導致的。 食療的基本原則是調理氣血, 這樣才會具有通暢氣血, 活血化瘀的效果。 所以, 調理痛經就需要喝一些能夠活血通氣的湯水。
1、當歸羊肉姜湯
原料:當歸9克, 羊肉片15克, 薑適量
做法:
(1)將當歸洗乾淨之後, 瀝幹水分備用。
(2)再將薑洗乾淨, 切成片。 注意, 姜不需要去皮, 這樣能夠去掉羊肉的膻味。
(3)將羊肉放在開水中焯一下, 以此去掉血腥和油漬。
(4)在砂鍋中加入適量的水, 放入焯完水的羊肉。
(5)在鍋裡面加入當歸和姜片, 蓋上鍋, 用中火煮。
(6)等煮開之後,
(7)將肉燉到熟爛之後, 去掉當歸和薑, 吃肉喝湯。
2、烏雞湯
原料:雄鳥骨雞500克, 陳皮、薑各3克, 胡椒6克, 草果2枚
調料:蔥、鹽、醋適量
做法:
(1)將雞洗乾淨之後切塊, 和陳皮、蔥、薑、醋和草果一同放到鍋中。
(2)加入適量的清水, 用文火燉爛雞肉之後, 加入胡椒和鹽調味。
3、山楂桂枝紅糖湯
原料:山楂肉15克, 桂枝5克, 紅糖30到50克
做法:
(1)把山楂肉、桂枝放入瓦煲內, 加上2碗水。
(2)用文火煎成l碗水時, 加入適量的紅糖, 調均勻, 直到煮沸即可。