土豆不僅營養價值高也有一定的通便和降脂的功效， 對於美容養顏也有一定的功效。 因為土豆裡面含有豐富的維生素及鈣成分， 所以也很容易被吸收， 很多地方已經把土豆作為第二主食。 雞蛋中含有豐富的蛋白質類， 把土豆和蛋做成湯的話， 營養價值也是非常高的， 下面我們就來講述一下土豆蛋花湯怎麼做。
孕婦能吃土豆。 土豆是很優質的主食食材， 長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題， 還能供應更豐富的鉀、鎂和維生素C。 但要注意土豆吃多了容易脹氣， 所以孕婦吃土豆， 應該要適量地吃，
產婦能吃土豆。 土豆能供應更豐富的鉀、鎂和維生素C。 但要注意土豆吃多了容易脹氣。 此外， 不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆， 以防食物中毒。
用料：土豆、雞蛋。
做法：1、土豆切絲， 雞蛋打散。 2、油燒熱後放入土豆絲炒至七成熟後加兩碗水。 3、大火燒沸騰後， 把雞蛋液勻速倒入鍋中， 用勺子順一個方向攪拌。 4、再次沸騰後關火， 撒鹽即可。
土豆番茄蛋湯做法：
材料：土豆1個， 番茄1個， 雞蛋1個， 油、鹽、雞精適量。
做法：1、土豆去皮切片， 番茄切塊， 雞蛋打散。 2、起鍋熱油放番茄、土豆略炒， 放2碗水燒約5分鐘。 3、土豆能用筷子戳通， 放鹽和雞精調味， 放入打散的雞蛋。 4、湯沸騰時即可出鍋。
以上的內容就是針對土豆蛋花湯怎麼做以及什麼人群適合吃土豆。 希望大家看了之後有一定的瞭解。 土豆的營養價值是很高的， 對於嬰幼兒來講， 也可以給他們吃一些土豆， 可以幫助他們促進消化。 能夠有效的防止有便秘乾燥的情況發生。
