人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下臘肉炒手撕空心菜。
1.空心菜擇去雜質， 放水裡洗淨。
2.洗好的空心菜用手撕成小條。
3.蒜去皮切碎， 辣椒切小段。 臘肉切成薄片。
4.炒鍋上火， 倒入少許油潤潤鍋， 放入臘肉煸炒出油。
5.臘肉煸出油後， 放入辣椒和蒜粒炒香。
6.放入空心菜翻炒斷生。
7.放入少許料酒翻炒翻炒。
8.調入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可出鍋。
看完臘肉炒手撕空心菜的詳盡步驟，
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