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麻辣手撕牛肉幹的做法

讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的麻辣手撕牛肉幹做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!

牛肉幹的做法">

1.牛肉洗淨, 不用切塊, 放進清水裡, 鍋是不是很漂亮呢, 前段時間參加史雲生的比賽得的獎品。

2.加入鹵料包和薑、花椒, 水開後, 煮15-20分鐘。

3.牛肉撈出來, 備用。

4.涼一些後, 用手撕成小條。

5.開火, 往鍋裡倒一些老抽, 把牛肉條放進去, 拌勻, 燜兩分鐘。

6.倒入半罐可樂, 燒開後, 燜10分鐘左右。

7.揭開鍋蓋, 放一些五香粉和鹽, 將餘下的汁繼續燜幹,

這個期間不要蓋鍋蓋, 以免糊鍋, 可以用筷子時不時攪動一下。

8.汁燒幹後, 關火, 放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻, 拌勻即可。

9.做零食還不錯哦。

今天的麻辣手撕牛肉幹就介紹到這裡, 不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦, 喜歡做菜, 那不要錯過這個機會, 趕快去嘗試。

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