讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的麻辣手撕牛肉幹做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
牛肉幹的做法">
1.牛肉洗淨, 不用切塊, 放進清水裡, 鍋是不是很漂亮呢, 前段時間參加史雲生的比賽得的獎品。
2.加入鹵料包和薑、花椒, 水開後, 煮15-20分鐘。
3.牛肉撈出來, 備用。
4.涼一些後, 用手撕成小條。
5.開火, 往鍋裡倒一些老抽, 把牛肉條放進去, 拌勻, 燜兩分鐘。
6.倒入半罐可樂, 燒開後, 燜10分鐘左右。
7.揭開鍋蓋, 放一些五香粉和鹽, 將餘下的汁繼續燜幹,
8.汁燒幹後, 關火, 放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻, 拌勻即可。
9.做零食還不錯哦。
今天的麻辣手撕牛肉幹就介紹到這裡, 不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦, 喜歡做菜, 那不要錯過這個機會, 趕快去嘗試。