節日期間， 餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。 然而， 這些食品吃多了， 會產生許多代謝不掉的有害毒素。 所以， 節後有些人會出現上火、口臭、腹脹、消化不良、便秘等症狀。 如果這些毒素長時間滯留在腸道內不被排出， 會被重新吸收進入體內， 給健康造成危害。 因此， 節後人們應多吃一些排毒潤腸的食品。
魔芋：又名“鬼芋”， 中醫稱之為“蛇六谷”， 是有名的胃腸“清道夫”， “血液淨化劑”， 能有效清除腸壁上的廢物， 預防便秘。
黑木耳：黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力， 可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，
海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度， 使鍶排出體外， 具有預防白血病的作用。 此外， 海帶對進入體內的有毒元素鎘也有促排作用。
豬血：豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後， 可產生一種解毒和潤腸的物質， 能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合， 成為人體不易吸收的物質， 直接排出體外， 有除塵、清腸、通便的作用。
蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒；果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素；其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。
草莓：具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。 所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。
糙米：是清潔大腸的“清道夫”， 糙米經過腸道時會吸附腸內毒素，
