大家都知道牛奶的營養價值很高， 對人體的好處也很多， 但是只有掌握了正確的喝奶方法， 才能讓自己獲得更大的收益， 晚上喝奶還是很不錯的， 那麼晚飯前喝牛奶好嗎?事實上空腹是不能飲牛奶的， 這樣不但不利於吸收和消化， 還會加重胃負擔， 對身體會產生一定的隱患。
空腹喝牛奶不好， 由於水在牛奶中占較大比重， 空腹喝較多的牛奶， 稀釋了胃液， 不利於食物的消化和吸收。 另外空腹時腸蠕動很快， 牛奶在胃腸通過很快， 存留時間很短， 其營養成分往往來不及吸收， 就匆忙進入大腸， 徒走過場。
理想的早餐， 應是蛋白質、高熱量的膳食， 數量不少於全天食量的。 所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶， 可除弊興利， 更好地發揮其作用。 如果已經習慣在早餐喝牛奶， 也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶， 使牛奶在胃腸中停留多一些時間。
如果早餐要喝一瓶牛奶， 可先吃米或麵食50克， 再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾， 然後再喝牛奶， 使牛奶在胃中與其他食物混合， 在胃腸中停留時間延長， 有利於其營養成分的消化吸收。 由於食物提供的熱量足夠， 消化吸收又較緩慢並充分， 使血糖持續較高水準， 上午就會精力充沛。
牛奶可加熱， 但不要煮沸。 因為煮沸後， 有的維生素會被破壞，
通過上面的介紹， 大家對晚飯前喝牛奶好嗎也都心中有數了， 晚上吃飯之後隔上一段時間再喝奶， 喝完奶之後再過一會睡覺， 就不會影響到人體對鈣的吸收了， 而且也能充分的發揮牛奶的營養價值， 讓身體健康更受益。
