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嬰兒蛋黃的做法有哪些?

孩子到了添加輔食的時候還是需要注意飲食合理性的, 也要吃一些具有營養的食物, 可以說蛋黃就是不錯的選擇, 蛋黃含有很多的營養成分, 都是孩子身體發育所必須的, 不過做蛋黃的時候一定要注意方法, 做的嫩滑一些才能讓孩子咽下去, 那麼嬰兒蛋黃的做法有哪些?

開始給寶寶添加輔食時, 可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品, 如米粉, 嘗試1周或2周後, 可以讓寶寶嘗試著吃蛋黃了。 千萬不能在短時間內一下添加多種食品。

雞蛋洗淨後煮熟, 剝殼去蛋白, 取1/4蛋黃加開水少許,

用勺調勻成糊糊狀, 不可太稀或太稠, 成半流狀, 用小勺餵食, 然後觀察寶寶的反應, 只要孩子腸胃適應, 不腹瀉、不嘔吐, 可以在3-5天后逐漸增加蛋黃量。

寶寶會出現哪些問題

1、有的寶寶吃蛋黃後出現大便乾燥, 這是因為寶寶剛添加輔食, 腸胃還不適應。 若乾燥得厲害可以停一兩天, 讓孩子的腸胃休息一下。 如果是純母乳餵養可以不加水, 但是開始添加輔食後需要適當給孩子補水, 並給孩子腹部順時針按摩, 促進腸蠕動, 防止便秘。

2、將蛋黃做成蛋黃羹, 把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來, 打散加少許水, 在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。 同樣是蛋黃, 做法一變, 滑滑的像嫩豆腐, 寶寶吃了容易消化吸收, 還潤腸通便。

3、蛋黃除了用水調, 還可以用自己榨的果汁調,

果汁中VC含量比較高, 蛋黃中鐵的含量較高, VC能促進鐵吸收。

4、蛋黃最好不要和米粉一起調著吃。 因為穀物裡含有植酸, 會影響體內鐵的吸收。 蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進去, 而是要讓孩子吃進去, 以鍛煉其咀嚼能力。

通過上面的介紹, 大家對嬰兒蛋黃的做法有哪些也都很清楚了, 做蛋黃的時候還是需要注意講究烹飪技巧的, 可以說燉蛋黃還是比較常見的, 這樣可以讓蛋黃更加的嫩滑有營養, 也能讓孩子們順利的吞咽下去。

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