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辣醬牛肉的做法

獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好辣醬牛肉。

醬牛肉的做法">

3.1使用 food processor 將洋蔥和紅椒打碎(中速5個1s的pusle), 或手工切至細碎, 盛出待用。

10.放回牛肉和盤中的肉汁, 充分攪拌, 加入高湯至差一些沒過牛肉, 刮起鍋底焦糖色結塊, 慢燉或用高壓鍋, 至牛肉軟嫩但依然成塊。

11.肉塊軟嫩後將玉米粉加入水調和, 分3次倒入鍋中, 持續攪拌,

湯汁會變得濃稠, 可以加入水或著高湯來調整濃稠程度。 鹽調味。 加入半罐豆子, 再煮15min即可, 期間保持攪拌, 加入玉米粉後會容易糊底。 (圖為最終的粘稠度)

13.別忘記煮白飯, chili 和白飯永不分離!

常年吃外賣的你, 如今掌握了辣醬牛肉做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。

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