羊肉燒茄子的做法

癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於羊肉燒茄子

1.圓茄子1個， 羊肉適量。 蔥薑蒜各少許。 我還放了些辣椒提味的， 不喜歡的不用放哦。

2.茄子去皮， 切成滾刀塊。

3.切好的茄子放入盆裡加入少許澱粉， 裹勻。

5.炸好的茄子撈出， 備用。 其實這時候也蠻好吃的， 有點點甜~

6.鍋裡留少許底油， 下入羊肉塊煎成金黃色。

7.將蔥切大片，

8.羊肉煎好後， 下入辣椒薑片煸香。

9.辣椒表皮變皺時下入切好的蔥， 改大火炒出香味。

10.接著加入開水， 沒過羊肉一些就可以了。 轉中火燉上一個小時。

11.1個小時後倒入炸好的茄子， 調入鹽轉大火收汁。

12.湯汁收幹就可以關火了， 下入蒜蓉略微翻炒就做好了。

今天小編可是把多年珍藏的羊肉燒茄子介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。