很多的老年朋友都會有便秘的困擾， 你知道老人便秘該如何調理嗎？今天小編就為大家推薦一些可以緩解老人便秘的方法， 正在遭受著便秘困擾的老年朋友們趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧。
老人便秘如何調理
1、設定喝水計畫
水分能讓大腸內的纖維膨脹， 製造足夠的便量， 也能軟便。 “別等到口渴才喝水， ”必須讓喝水變成習慣， 如果每小時喝一杯水， 整天攝取水分可達1500～2000cc。
2、甩手、快走
在健康狀況良好的情況下， 喝水後可出門快走30分鐘， 以輕微運動的方式説明水分在體內遊走， 並加速胃腸蠕動。 如果不方便出門散步，
3、將食物切碎後烹調
專家認為， 要避免大塊及油炸酥脆的食物， 儘量將食材切碎後烹調。 將蔬菜切碎， 做成水餃、蒸包， 不但能將水分留在餃子裡， 蔬菜的纖維變得更易吸收， 還可加點肉末， 營養更均衡。
4、果汁不濾渣
營養師建議， 應儘量按照季節吃水果， 用果汁機打成綜合果汁， 連水果渣一起吃， 不但吃進纖維， 還能補充維生素C。 不過她也提醒， 一天吃2份水果， 每份水果約為一個拳頭大， 分量就夠了， 否則水果甜分高， 可能一不小心吃下過多糖， 反而增加身體負擔。
5、每餐一盤蔬菜
長期研究飲食營養的專家歐陽英建議， 每餐至少要吃一盤蔬菜的量， 才能有效幫助排便。
6、避免燥熱飲食
專家指出， 便秘時儘量避免刺激性強、或中醫認為較“上火”的食物， 否則會引發燥熱， 更難排便。 例如經過煎、炸、熏、烤的食物， 以及辣椒等刺激性強的東西。
便秘食療方
1、北杏燉雪梨
做法是將北杏10克， 雪梨1個， 白砂糖30～50克， 同放碗中， 加適量清水， 隔水蒸熟（1小時）即成。 喝湯吃梨， 常食有效。
2、無花果蜜糖粥
將大米50克洗淨， 放入鍋中， 加水適量， 待粥沸後放入無花果30克即成。 喝粥時調入蜂蜜。
3、麻油拌菠菜
用新鮮菠菜250克， 食鹽、麻油少許。 做法是將菠菜洗淨， 待鍋中水煮沸， 放入食鹽， 再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，
4、芝麻粥
用黑芝麻適量， 粳米100克。 做法是將黑芝麻淘洗乾淨， 晾乾炒熟研碎， 每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。 常食有效。
