其實不僅僅南瓜很好吃， 而且花生的話因為營養豐富， 所以一直的話， 是一種被人們譽為植物肉的食物的了。 花生不僅僅含油量高， 而且大部分品質優良的花生不管你是怎麼烹飪的。 那麼吃起來的時候， 那麼你都感覺到氣味清香的了。 南瓜花生粥因為很好吃， 所以是倍受歡迎的了。 南瓜花生粥怎麼做？
花生含有的維生素c有降低膽固醇的用用， 有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。 除可以榨油外， 還可以炒， 炸， 煮， 燉肉類等。 也是製作花生酥， 各種糖果， 糕點的主要原料。 花生南瓜粥健康營養早餐。
南瓜粥， 中醫認為， 南瓜性味甘、溫， 歸脾、胃經， 有補中益氣、清熱解毒之功， 適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。 《本草綱目》言其“補中益氣”。 南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。 南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率， 使糖類吸收減慢， 可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空， 控制飯後血糖上升。 果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起， 使膽固醇吸收減少， 血膽固醇濃度下降。 因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽， 患有糖尿病者， 常取本品佐餐， 不僅可以果腹， 而且還可以降糖降脂， 可謂一舉數得。 主料大米、南瓜、花生、清水輔料鹽做法1.把大米熬成粥， 南瓜和花生用水煮熟， 把南瓜放入白粥中， 煮好後放入適量鹽，
不是什麼食物和南瓜都可以一起吃的了。 比如說病人吃了南瓜以後再去吃帶魚的時候， 那麼同食的話是比較容易引起中毒的症狀的了。 而且這個時候的話， 一旦南瓜和鹿肉同食的時候， 那麼其實往往會進一步去導致死亡的了。 當然了， 南瓜本身不宜與富含維C的食物同食。
