一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作番茄洋蔥炒牛肉， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.料酒、番茄、洋蔥
2.牛肉， 我也不知道是什麼部位的， 跟店主說要拿來炒的， 他就切了這塊給我。
3.牛肉切薄片， 我是橫著紋理切的。 加點薑末下去， 再加鹽、生抽、料酒， 順一個方向拌勻， 然後醃漬20分鐘。
4.利用這段時間， 把番茄的皮給剝了。 用稍微放涼的沸水泡一下，
5.洋蔥、番茄切丁。
6.炒牛肉之前， 上點生粉拌勻， 然後再加點油拌勻， 就可以炒了， 炒的時候鍋裡要稍微多點油哦。
7.炒的時候要注意火候， 現在這個樣子差不多可以盛出來了。
8.牛肉盛出來後， 再起油鍋， 先放洋蔥爆香
9.再放番茄一起炒。
10.加點白糖、鹽（一點點就好哦）， 炒到番茄出汁水
11.放牛肉， 稍微翻炒一下， 打一個雞蛋下去拌勻， 馬上熄火出鍋。
12.成品。 回到家才想起沒買蔥， 想到要重新爬9樓我還是放棄了， 菜的顏色有點單調， 呵呵！
吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作番茄洋蔥炒牛肉一飽口福吧。
