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花生紅棗湯：花生120克，
大棗30克，
加水煎服。
亦可嚼食花生，
用大棗煎湯送服。
臨床經驗證實，
花生與大棗配用能補脾益血、止血。
對脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。
花生赤小豆湯：花生、赤小豆、大棗各60克，
加水煮成湯。
一日數次服食。
本方三種食物中含豐富的維生素B1，
又有補益脾胃作用，
適用於腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。
花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，
蜂蜜適量。
將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。
服法：每次取10克，
加蜂蜜，
開水沖服。
早飯前，
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花生補漿：花生、甜杏仁、黃豆各15克。
將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，
加水浸泡4小時後，
用磨漿機研磨成稠漿，
再用雙層紗布濾取漿液，
倒入沙鍋中煮熟即可。
亦可將這三種食物味研為細末，
臨用時加水煮熟。
每日l劑，
可分次於清晨或早、晚時飲用。
有健脾益胃、益氣養血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。
適用於脾胃虛弱、氣血不足之神疲乏力、食欲減退、消化不良、大便秘結者飲之尤宜，
亦可用於中老年人的日常保健。
花生容易受潮發黴，
產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。
應貯於低溫、乾燥處為好。
如發現變質的花生，
應及時清除，
切勿食用。
