木耳豬血湯的做法

現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的木耳豬血湯。

1.買回來的熟豬血洗淨切片， 煮鍋放水燒沸， 放入薑片和少許料酒， 下切好的豬血片焯水一下去除血腥味。

2.瘦肉洗淨切薄片， 切三片薑備用。

3.豆腐切片， 蔥和香菜洗淨切細備用。

4.水發黑木耳洗淨撕成小朵備用。

5.把切好的瘦肉和薑片放入煮鍋裡， 加入適量水煮沸後撇去浮沫， 改小火煮十分鐘。

6.放入黑木耳煮二十分鐘。

7.放入豬血同煮一會。

8.放入豆腐一會。

9.調入胡椒粉、鹽和雞精。

10.淋入少許香油， 放入蔥和香菜即可關火。

要想做好木耳豬血湯這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。