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蘆筍罐頭的做法有哪些呢

大家在平時一般是比較在意自己的飲食的, 因為好的飲食方面的安排, 往往會非常的有助於自己的身體健康方面的, 其中大家比較喜歡的一類就是新鮮的蔬菜, 現在要向大家介紹的美食就是蘆筍罐頭, 而蘆筍罐頭的做法往往是有多種的, 下面我就這個方面的問題給大家進行詳細的介紹, 想要瞭解的朋友們趕緊來看看吧。

1、涼拌蘆筍:原料為蘆筍、薑、精鹽、味精、香油。 將蘆筍洗淨, 去掉老根, 用開水焯熟;薑切末, 與其它料一同拌勻, 澆在擺好的蘆筍上即可食用, 此菜具有色澤碧綠, 鮮鹹爽脆的特點。

注意焯蘆筍的時間不宜過長, 焯過應馬上用冷水沖泡, 否則不脆。

2、蘆筍炒肉:原料為蘆筍、豬(羊)肉、蔥、薑、幹紅辣椒, 調料為精鹽、味精、白糖、沙拉油。 將蘆筍洗淨, 去老根切段, 肉切片;鍋內放油燒熱, 下蔥、薑、辣椒燜炒後, 放肉片炒白, 然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。

3、蘆筍湯:原料為蘆筍、海米、蘑菇, 調料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。 將蘆筍洗淨去掉老根, 切成寸段, 海米用溫水泡軟, 蘑菇切片;鍋內放湯燒開, 調好味後, 放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗, 具有湯鮮味美, 營養豐富的特點。

4、素炒四寶:原料為蘆筍、香菇、胡蘿蔔、白果、蔥、薑, 調料為精鹽、高湯、沙拉油、生粉、味精。 將蘆筍洗淨去老根, 香菇片去根部、胡蘿蔔去皮、白果去殼,

四種原料用開水焯一下備用;鍋內放油燒熱, 下入蔥、薑炒香後, 下入原料、高湯、鹽、味精燒開後, 勾芡淋明油即可裝盤食用。 注意香菇和胡蘿蔔、白果焯水時, 時間要適當地長一些。 此菜的特點是色澤鮮豔, 營養合理, 鮮鹹味美, 宴中必備。

上面所講的知識就是有關“蘆筍罐頭的做法有哪些呢”的知識的介紹, 相信通過上面的介紹, 大家對於蘆筍罐頭的做法有哪些的知識也是有了一定的認識了, 看來想要吃蘆筍罐頭的話, 是需要自己去花費時間準備材料, 然後按照一定的程式去做的, 畢竟做任何事都是需要花費時間和精力才能完成的, 在經歷過多次的嘗試之後, 以後就能夠很好的掌握做蘆筍罐頭方面的技巧的。

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