冬瓜有利尿的作用， 多吃也不會對我們的身體有什麼危害。 而排骨是一種生活中常見的食物， 單純的排骨有一些油膩。 可以搭配一些簡單又有營養的食物一起做， 這樣不會太油膩， 薏米是我們常見的米， 味道有一些發甜， 也是一種含有蛋白質豐富的食物， 下面介紹排骨薏米冬瓜湯的做法。
做法1：
1材料
主料：排骨、薏米、冬瓜
配料：枸杞(少許)、薑、花椒、鹽
2做法
1、將腔骨剁成塊洗淨， 冬瓜洗淨切大塊， 薑切片;
2、將腔骨焯燙後， 放入湯煲中， 一次性加夠足量清水， 放入姜片， 蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時， 打開蓋子用勺撇去浮沫，
3、將薏米、冬瓜塊和 枸杞、薑、花椒入湯煲中， 蓋上蓋子繼續用中小火煲1個小時即可， 食用前調入鹽即可。
3小貼士
薏米有消除水腫、除濕和預防腫瘤的作用， 對腸胃很好， 而且還可以美白。 特別是皮膚老愛犯毛病的筒子， 平常可以多吃點。
做法2：
材料：青木瓜少許， 紅皮花生少許， 豬骨半斤， 蜜棗2顆， 紅棗4顆， 鮮雞腳6只， 生薑4片， 鹽適量。
做法：
1.鮮雞腳洗淨去爪， 豬骨洗淨過水， 花生、紅棗去核洗淨， 木瓜去皮洗淨切塊備用。
2.用10～12碗水煮開後， 加入鮮雞腳、豬骨、紅棗、花生以及木瓜， 先用大火煮10分鐘， 再用小火煮3小時後， 再加入鹽調味即可。
排骨薏米冬瓜湯怎麼做？上面介紹的關於這道菜的做法， 大家一定學會了吧，
