紅豆沙圓子怎麼做

紅豆是比較常見的一種食物。 紅豆當中含量最多的應該是蛋白質， 紅豆屬於溫性食物。 對於女性有很好的滋補作用， 對身體有很好的幫助作用， 紅豆， 是一種老少皆宜的食物。 紅豆的做法是多種多樣的， 紅豆可以用來做粥， 還可以做紅豆沙圓子這種小吃， 下面我們就介紹一下紅豆沙圓子怎麼做？

做法

1、紅豆清洗乾淨， 放清水裡浸泡一夜， 清洗一下， 撈出備用;

2、砂鍋裡放清水， 然後入紅豆， 蓋上蓋子;

3、大火燒開， 轉中火， 保持沸騰五分鐘， 然後關火燜直到鍋裡湯冷卻;

4、重新開火， 燒開後保持沸騰五分鐘， 關火，

放入冰糖或紅糖， 一般重複二到三次， 豆子就燜得稀爛了。

紅豆有清心養神、健脾益腎功效， 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用， 能治肺燥、乾咳， 提升內臟活力， 增強體力。 養生也是護膚的重要的一部分， 外調加上內養， 才能造就一個水靈靈的女人。

紅豆在傳統醫學上， 主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾， 如將紅豆和鯉魚煮湯食用， 對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用， 還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮， 可治療腹瀉。 另外， 紅豆還可與中藥同用， 如紅豆配連翹和當歸煎湯， 可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯， 可治療腸痛等。

中醫專家認為，

紅豆具有消腫、輕身的功效。 適宜各類型水腫之人， 包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。 夏季天氣悶熱， 有些人會出現水腫的現象， 這個時候喝些紅豆湯， 對於水腫有著非常好的食療功效。 如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治， 第二天就可以看到水腫的減退， 再連服8天左右， 就可以使水腫現象完全消失。

以上就是紅豆沙圓子的製作方法。 紅豆給我們人類最大的功效， 應該是消腫。 所以對我們的腸胃有很好的促進消化的功效。 會營養不良的人， 可以吃一些紅豆來適當的調理一下。 另外紅豆作為生活中的補品， 對內臟器官可以起到很好的保健的功效。 經常食用有好處。