生完孩子之後, 就是做月子了。 這時候就需要母乳餵養。 現在的人越來越注重身體健康方面的培養, 多數的女性會選擇採用母乳餵養的方法, 但是這樣也面臨著一個難題, 那就是在沒有奶水怎麼辦, 通過食療的方法來解決, 是當前最有效的一種方法, 那麼下面就來介紹一下花生豬蹄下奶湯怎麼做呢?
做法
原料
豬蹄2個, 花生150克, 鹽、味精適量。
做法一
將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨, 和花生一起放入燉鍋中, 加水適量, 小 花生豬蹄湯有關圖片火燉熟, 加食鹽、味精調味即可食用。
做法二
原料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、薑、料酒適量,
做法:
1、豬蹄斬大塊, 飛水, 沖淨浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時, 放入飛過水的豬蹄, 洗淨的花生, 蔥、薑片、料酒, 大火煮開, 撇淨剩餘的浮沫, 小火繼續煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調味, 出鍋即可。
營養價值
豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物, 可加速新陳代謝, 延緩機體衰老, 並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用, 另外具通乳脈, 滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效, 特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生:花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素, 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,
食譜相克
豬蹄:豬蹄不可與甘草同吃, 否則會引起中毒, 可以用綠豆治療。
花生:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食, 否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
以上就是花生豬蹄下奶湯的製作方法了。 月子期間的營養師十分重要的。 營養不良就會導致奶水不好的狀況。 從吃的食物上下功夫才是王道, 而且對自己的身體沒有任何的副作用。 當然下奶的方法是多種多樣的, 有的人不喜歡吃花生和豬蹄, 當然也可以換成其他的食物。