黃豆和豬蹄都是比較常見的兩種蔬菜， 豬蹄的做法多樣的， 但是與黃豆放在一起， 就變成了一道附有特色的美食了。 很多的產婦在生完孩子之後， 都會採用母乳餵養， 那麼下奶就變成了比較重要的事情。 食療的方法自然是最健康的一種方式， 下面就為大家帶來這道黃豆燉豬蹄產婦下奶該怎麼做的方法吧。
做法一
製作食材
食用油15克， 料酒2小匙， 胡椒粉1小匙， 精鹽2小匙， 味精1小匙，
製作流程
1.豬蹄洗乾淨剁成塊， 生薑洗乾淨切成片， 芹菜洗淨去葉切段， 黃豆燉豬蹄 2.鍋內加水燒開， 放入豬蹄塊、料酒， 用大火煮去豬蹄的血水，
3.鍋內下油， 待油熱時下生薑片、豬蹄爆炒， 盛入砂鍋內， 加入水、黃豆， 用小火燉約30分鐘至湯汁白， 放入精鹽、味精、芹菜， 撒入胡椒粉， 出鍋即可。
特點：
美顏養膚， 湯濃味香。
做法二
製作食材
豬蹄。 黃豆。 輔料：紅糖。 燉肉老抽。 料酒。 蔥。 薑。 八角。 桂皮。 鹽。 黃豆燉豬蹄 雞精。
製作流程
1.黃豆泡發5小時。
2.豬蹄用水煮開， 把水倒出。 再次用水煮開， 把水倒出。 (去浮沫， 去腥)
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆， 適量燉肉老抽， 紅糖， 料酒以及八角， 桂皮， 蔥薑。 一小勺鹽。 放入沒過豬蹄的水。
4.高壓鍋大火煮開， 小火20分鐘左右。
5.開蓋放入雞精， 大火收汁。
做法三
豬蹄2個
黃豆100克
薑適量
料酒適量
鹽適量
1. 黃豆提前泡發， 冷水的話最好隔夜泡， 我用的是熱水，
2. 冷水鍋燒開， 放入豬蹄氽一下， 撈出沖洗乾淨。
3. 湯鍋內加足量冷水,放入洗淨的豬蹄,加入蔥段和薑片,大火燒開,撇乾淨浮沫,加入料酒去腥,燒開後放入黃豆轉小火燉2小時。
4. 燉的過程中記得用湯勺翻幾下， 以防粘鍋。
5. 撈出蔥段， 加適量鹽調味， 喝前撒上小蔥末。
6. 滋補潤燥又美容的黃豆燉豬蹄就做得了， 趕快喝一碗吧!
以上就是黃豆燉豬蹄的做法， 除了健康的功效之外， 讓我們意想不到的事情是， 大豆當中含有的蛋白質還可以做成很多的美容產品， 而豬蹄是附有彈性的， 所以這樣的食物， 不僅能促進身體的快速恢復， 還能起到很好的美容養顏、調節身體腸胃均衡的保健功效呢。
