隨著現代社會上不斷的進展， 飲食上也提升了很多， 在日常生活當中流傳著很多不同地方的美食， 每一種美食都非常的美味， 檸檬薏米湯就是一種傳統美食， 檸檬薏米湯口味偏酸， 適合年輕人食用， 可以達到開胃的功效， 下面讓我們一起來學習一下檸檬薏米湯的做法。
檸檬薏米湯
用料：主料薏米1把， 檸檬半個。
檸檬薏米湯的做法
1.把薏米事先泡3個小時， 鍋中加水， 水開後加入薏米煮開， 轉小火熬制一個半小時， 水的比例要比我們平時煮粥多一些。 等到把水熬到變成淡奶白色並有些黏稠時即可。
2.煮好的湯就是薏米湯了， 把薏米水倒出， 晾涼後放入切好的檸檬片就可以飲用了。
烹飪技巧
1、薏米一把即可， 不要放多了， 否則就煮成粥了；
2、如果喜歡喝甜的， 可以在熬制的時候放入冰糖， 還可以在晾涼後調入蜂蜜都可以。
健康小常識
薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 薏仁又是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑， 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
菜品特色
檸檬泡水的作用：一是減肥， 二是潤膚和美容。 檸檬茶還有鎮靜的作用， 常喝富含維生素C的檸檬茶可以預防感冒，
綜上所述便是檸檬薏米湯的詳細製作步驟了， 相信各位朋友看完了以上所介紹的檸檬薏米湯的製作步驟都已經學會了， 檸檬薏米湯的做法簡單， 口味非常好， 也可以適當的加入一些冰糖和水果可以做出不同的口味， 常常飲用檸檬薏米湯可以有效緩解皮膚暗黃等情況。
