經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於紅燒黑木耳雞塊的做法。
1.1備好薑片、香蔥、八角一隻。
2.2雞塊剁好， 焯水後備用。
3.1鍋裡入油， 炒香薑、蔥、八角。
4.2切好青蒜根、泡發好黑木耳。
5.加入雞塊， 翻炒， 然後加入適量料酒， 蠔油4小匙、老抽2小匙炒勻。
6.加入適量開水， 燒開， 然後加蓋燜煮15至20分鐘。 （
7.加入黑木耳， 炒勻後燜5分鐘。
8.加入蒜根再煮3鐘。
9.最後加入食鹽， 滴入麻油拌勻即可出鍋。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的紅燒黑木耳雞塊其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
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