雞肉是常吃的禽類， 雞肉中含有豐富的蛋白質， 同時雞肉還具有溫中益氣， 補精添髓， 補虛損的功效。 那麼為什麼說吃雞肉有助提升免疫力呢?一起來瞭解一下。
雞肉中含有牛磺酸， 而牛磺酸就是讓吃雞肉有助提升免疫力的一個重要體現。 因為牛磺酸能增強人體的消化能力， 起到抗氧化和解毒的作用。 所以吃雞肉在改善心腦功能和促進智力的發育都具有一定的療效， 同時也是抗衰老食物的不二之選。 而烏雞和火雞等含有的牛磺酸更高。
但是不同部位的雞肉營養是有一定差別， 比如雞胸脯肉的脂肪含量是最低，
雞肉是具有非常強的滋補作用， 對於處於亞健康狀態的人來說， 平時適合多吃一些。 但也不是說所有人都適合吃雞肉進補， 因為雞肉中含有豐富的蛋白質， 而蛋白質會加重腎臟的負擔， 所以， 患有腎病的人應儘量的少吃雞肉， 特別是尿毒癥患者更應該是禁食雞肉。
小編提醒：雞肉是很營養的食物， 但是大家平時還是要適當的食用。
