火腿腸是一種便於食用的肉食， 小孩子們都比較喜歡吃， 的確， 它和黃瓜以及雞蛋炒在一起的話， 色彩非常的豐富， 口感也很好， 還具有相當的營養價值， 即使是挑食的小孩都可以吃下去很多， 那麼， 你想學習這道火腿腸炒黃瓜雞蛋是怎麼做的嗎？下面就讓我們一起來學習吧。
一：用料
主料 火腿腸150g 雞蛋2個 黃瓜300g
配料 油適量 鹽適量
二：製作方法
1 火腿腸切片。
2 黃瓜切菱形片。
3 雞蛋打散備用。
4 還是先炒蛋， 依個人口味掌握幾分熟。
5 然後倒進火腿翻炒。
6 待出鍋時再把黃瓜放進去翻炒片刻， 加鹽調味即可盛出。
三：營養價值
一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。 這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
你是不是已經學會了這道菜的做法了呢？在這裡想要告訴您的是， 雞蛋並不是吃的越多越好的， 因為人體每天只能夠吸收一個雞蛋裡面的營養成份， 吃多也沒有什麼用處， 反而還有可能造成上火， 同樣火腿腸也是如此， 由於裡面含有少量的化學物， 所以也不能多吃。
