海帶湯很多人都吃過， 但是不一定每個人都吃過美味的海帶湯， 海帶湯的做法在很多人眼裡都是不同的， 做法不同， 配置就不同， 很多時候在製作海帶湯的話還可以加入各種各樣自己喜歡吃的食材， 好吃美味營養的海帶湯才是最受人們歡迎的， 很多人吃食物的時候都是會選擇湯類， 這一類食物吃起來營養更好， 那麼美味海帶湯的做法有哪些?
海帶的做法有很多種， 我們常見的做法就是將海帶做成湯， 海帶湯有多種變化， 根據不同的食材搭配我們可以做出各種風味的海帶湯。
做法一
豆腐海帶湯
材料
主料：北豆腐100克，
輔料：海帶(鮮)20克， 菠菜50克，
調料：鹽3克， 香油1克， 味精2克， 大蔥3克， 胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁， 菠菜切段， 海帶切絲;
2.鍋內放入開水， 加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。
做法二
排骨海帶湯
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調料：料酒10克， 大蔥10克， 薑10克， 鹽4克， 味精3克， 雞精3克， 白砂糖4克， 香油10克
做法
1.排骨剁成3釐米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精， 下入排骨， 用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖， 用小火燉至排骨熟爛
做法三
做法：
1、筒子骨洗淨,放入鍋中， 加入剛沒過骨頭的水燒開逼出血水,撈出洗淨， 鍋也刷乾淨。 這樣後面的湯才清爽有賣相。
2、再放水去燉(可用普通鍋、砂鍋紫砂鍋和電飯煲等)， 同時加入薑塊， 滴幾滴食醋(可以使骨頭中的鈣更好的溶入湯裡)。 一般筒子骨燉個1個半小時再放海帶， 這樣海帶不至於燉的太爛。
3、出鍋時放蔥花和鹽， 依個人愛好看要不要放味精， 如果喜歡喝原汁原味的湯， 就不用放了。
做法三
海帶湯美味又可口， 是生活中不可缺少的一款美食， 做這道菜需要的食材：幹海帶， 牛肉， 蒜， 醬油， 胡椒粉， 芝麻油， 鹽
步驟/方法：
1、將牛肉、蒜， 洗淨改刀， 牛肉中放入蒜末， 胡椒粉， 醬油醃制
2、幹海帶洗淨， 跑發， 切段
3、鍋中放入少許芝麻油， 放入牛肉片炒至片刻， 再放入海帶翻炒
4、待炒出香味放入水， 大火煮開後轉小火再煮半個小時， 加入適量鹽、醬油調味即可。
大家在製作這個海帶湯的時候想要更加美味的話， 那麼跟裡面所添加的食材肯定是有聯繫的， 裡面可以添加筒子骨， 還可以添加排骨， 添加豬腳， 添加魷魚， 墨魚等， 這些食材的添加不同的話就會讓湯的味道不同， 但是每個湯有每個湯的特點， 有每個湯的味道， 自己喜歡那種食材就添加哪種食材吧。
