每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下五花肉紅燒胡蘿蔔的做法。
1.五花肉切成三釐米的小方塊
2.1準備好各種調料
3.2胡蘿蔔也切成和肉同樣大的小方塊
4.12鍋里加水燒開放上五花肉焯水
5.21鍋裡加油燒五成熱, 放上調料炒了香味
6.倒上五花肉翻炒
7.倒上料酒翻炒
8.1放上蔥薑大火燒開後慢火燉半個小時左右
9.2倒上水沒過肉
10.半個小時過去了, 水也耗了一半了,
11.倒上老抽, 倒了差不多60克, 有點多, 小放鹽不影響口味
12.放上小許鹽
13.放上這樣一勺糖, 再慢火把胡蘿蔔燉爛
14.接近收幹水份時放上小許味精攪拌均勻出鍋
現在你可以相信了吧, 廚房不僅僅是女人的天地, 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下五花肉紅燒胡蘿蔔