彩蔬焗牛肉的做法

在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下彩蔬焗牛肉的做法。

1.1.材料：牛肉500克 土豆350克 胡蘿蔔200克 辣椒2個 香菜50克調料：生粉15克 油一大碗 鹽4克 雞精8克 白糖3克

2.把所有材料都洗淨， 牛肉切片、土豆和胡蘿蔔切成3彩蔬焗牛肉2的菱形（不要太厚）辣椒切絲、香菜切段

3.切菜的同時坐鍋上火倒入一大碗油燒到7成熱

4.再把土豆和胡蘿蔔倒入油鍋炸到6成熟

5.鍋留餘油（大概15毫升）倒入牛肉炒至變色

6.再加入半碗清水焗10分鐘

7.倒入鹽、糖、雞精

8.緊接著倒入炸好的土豆胡蘿蔔在焗上8到10分鐘

9.出鍋前倒入辣椒香菜絲

10.生粉加入10毫升的水調均勻（做芡汁）

11.勾上芡汁即可出鍋

平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道彩蔬焗牛肉