北方的秋天總是很短暫， 還沒來得及享受， 冬天已經悄然而至了， 此時氣溫開始下降， 人們會感覺到涼意的出現， 正所謂春捂秋凍， 秋天不要急著換衣服， 不過也不能著涼， 對身體進行調理和養護很重要， 多喝點養生湯， 既補身體， 還防寒， 那麼秋冬滋補養生湯都有哪些?
湯湯水水永遠是秋天冬天必不可少的!煲雞湯、煲鴨湯、燒魚湯、排骨湯、蘿蔔湯。 。 寒冷的冬天到來之前很有必要學會噢~其實很簡單， 完全無需廚藝， 只要準備好食材和配料， 用老火慢慢燉就是了~~.
一、蘿蔔羊肉湯
主料：羊肉500克、白蘿蔔500克
輔料：大棗7-8顆、蔥薑適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量
做法：
1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時， 再放入涼水鍋中， 燒開焯出血沫， 然後取出用熱水將浮沫沖洗乾淨;
2、白蘿蔔去皮切成滾刀塊備用;
3、香菜、青蒜苗洗淨切碎備用;
4、取砂鍋， 放入羊肉、薑、蔥、大棗和足量的水， 開大火燒開後， 撇去浮沫， 淋入黃酒， 改小火燉1-1.5小時;
5、把白蘿蔔塊放入砂鍋， 大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右， 至蘿蔔軟爛， 加適量鹽和胡椒粉調味即可;
6、上桌時， 根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
二、木瓜排骨湯
主料：排骨500克
輔料：木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥薑適量、料酒適量、醋適量、鹽少
做法：
1、木瓜削皮，
2、鍋中放入薑絲、料酒， 放入排骨， 水開後撇去浮沫， 煮3分鐘撈出排骨， 用熱水沖淨乾淨;
3、砂鍋中放水， 放入排骨， 蔥、薑、料酒、少許醋， 大火煮開， 轉小火繼續煲一個半小時;
4、放入木瓜塊。 繼續煲三十至四十分鐘， 加少許鹽調味即可;
關於秋冬滋補養生湯都有哪些上文中的介紹已經很清楚了， 平時多喝點湯還是很不錯的， 尤其是氣溫開始下降之後， 身體很容易受到風寒的影響， 因此防寒保暖的養護措施是不可少的， 此外每天還需要堅持適當的運動。
