櫻桃
櫻桃素有“春果第一枝”的美譽。 它果實肉厚， 味美多汁， 色澤鮮豔， 營養豐富。 其鐵的含量尤為突出， 居水果首位。 祖國醫學認為， 櫻桃性溫、味甘微酸， 具有補中益氣、調中養顏、健脾開胃的功效。 春天適當地多吃櫻桃可起到發汗、益氣、祛風及透疹的作用。 但需注意的是， 陰虛火旺、鼻易出血者及熱病患者應忌食或少食櫻桃。韭菜
韭菜四季常青， 可終年供人食用， 但以春天食用為最好。 春季氣候冷暖不一， 人體需要固守陽氣。 而韭菜有溫中助陽之功效， 故春季適當地多吃韭菜對身體很有益處。 但需注意的是，菠菜
祖國醫學認為， 菠菜性涼、味甘， 有潤燥、解毒、滑腸、養血、止血的功效。 春季常食菠菜， 對於預防春燥頗有益處。 但需注意的是， 由於菠菜有滑腸作用， 脾胃虛寒、經常腹瀉者應忌食。 另外， 菠菜含草酸較多， 有礙機體對鈣和鐵的吸收， 烹調時最好先將菠菜用沸水焯（音chao）一下。蜂蜜
在春季多風的季節裡， 蜂蜜是最理想的保健品。 祖國醫學認為， 蜂蜜性平、味甘， 有滋養、潤燥、解毒、通便的功效。 春季每天早上飲一杯蜂蜜水， 既可潤腸通便， 清除體內毒素， 又可預防感冒。 但需注意的是， 青光眼、糖尿病患者應忌食蜂蜜。