蘋果含有非常豐富的維生素和酸類物質， 1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上， 含有15%的碳水化合物及果膠， 維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。 生物類黃酮， 可調節血脂， 降低血液黏稠度， 改善血清脂質；擴張血管， 解除痙攣；蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素， 是有效鎮靜的安眠藥。 紅酒燉蘋果有緩解痛經功效。
做法：蘋果（400克）去皮， 用刀切成月牙狀， 放入奶鍋裡， 倒入紅酒沒過蘋果， 用中火燉煮15分鐘， 關火， 蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後， 即可食用。
提示：要想通過食療解除痛經之痛， 平時飲食應多樣化，
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