對於每個人來說, 都想有個穩定的工作, 再有一份好的收入, 最後再加上一個幸福的家庭, 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時, 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康, 請你經常在家做飯吃。 如果你不會, 那現在就請跟著小編一起來學做折耳根炒肉。
1.12折耳根撿去根須, 放水裡搓洗乾淨。
2.21瘦肉放案板上切成肉絲。
3.切好的肉絲放入鹽、醬油、辣椒粉、花椒粉醃制十分鐘。
4.折耳根切成兩釐米長的段, 薑蒜切碎。
5.炒鍋放油, 放入薑蒜炒香。
6.放入肉絲快速滑炒斷生, 然後盛出備用, 油留著。
7.放入折耳根翻炒。
8.放入半碗水把折耳根燜熟。
9.倒入肉絲翻炒, 再放入醬油、鹽、味精翻炒均勻即可出鍋。