雜菇雞蛋肉醬的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好雜菇雞蛋肉醬。

1.香菇洗淨切成小丁。

2.杏鮑菇洗淨切成小丁。

3.豬肉洗淨切丁。

4.熱鍋下油， 放入蛋液。

5.炒散盛出備用。

6.另起鍋下油， 放入蔥薑末熗鍋。

7.放入豬肉粒。

8.翻炒至出油。

9.再放入香菇和杏鮑菇粒翻炒至斷生。

10.再加入豆瓣醬和甜麵醬。

11.翻炒均勻。

12.再加入炒好的雞蛋和清水。

13.小火翻炒均勻。

14.蓋蓋小火燜10分鐘盛出放涼即可。

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道雜菇雞蛋肉醬， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。